Mardin’in zengin gastronomi kültürü, Bavyera Otel ve Restoran İşletmecileri Birliği (DEHOGA Bayern) Uluslararası Forumu’nun ev sahipliğinde Almanya’nın Münih kentinde düzenlenecek “Lezzet Birleştirir” etkinliğiyle uluslararası sahneye çıkıyor.

Şehmus EDİS (MARDİN İGFA)
Türk ve Alman gastronomi ile konaklama sektörü temsilcilerini bir araya getirecek olan “Lezzet Birleştirir” etkinliği, 16 Ekim 2026 Cuma günü Münih’teki Munich Marriott Hotel City West’te gerçekleştirilecek. Saat 12.00–18.00 arasında düzenlenecek organizasyonda Mardin, kentin köklü yemek kültürünü temsil eden Leyli Muse Mutfak ekibiyle yer alacak.

Şeflerden Canlı Yemek Şovu

Etkinlikte Leyli Muse Mutfak’ı ve Mardin mutfağını temsil edecek olan Şef Nihat Erdoğan, Şef Nilgün Işıktaş ve Şef Kadir Alper, düzenleyecekleri canlı yemek şovuyla uluslararası konuklara görsel ve lezzet dolu bir deneyim sunacak. Üç deneyimli şef, yöresel yemeklerin hazırlanış tekniklerinin yanı sıra Mardin sofralarının paylaşma geleneğini ve bu lezzetlerin arkasındaki kültürel mirası da katılımcılara aktaracak.

Yerel Yönetim ve Gastronomi El Ele

Mardin’in gastronomi elçilerinin yanı sıra Artuklu Belediye Eş Başkanı Mehmet Ali Amak da heyette yer alacak. Yerel yönetim ve gastronomi temsilcilerini aynı uluslararası platformda buluşturan organizasyon, Mardin’in tanıtımına ve kültürel diplomasisine önemli katkı sağlamayı hedefliyor.

Kültürler Arası Köprü ve Yeni İş Birlikleri

Türkiye’nin farklı bölgelerinden lezzetlerin de vitrine çıkacağı etkinlik; Türk ve Alman sektör temsilcileri arasında deneyim paylaşımını artırmayı, kültürler arası etkileşimi güçlendirmeyi ve turizm ile gastronomi alanında yeni iş birliği fırsatları yaratmayı amaçlıyor.